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Saborear

Sabor Umami – o quinto paladar

O sabor Umami, juntamente com o sabor doce, azedo, amargo e salgado, é um dos gostos básicos que podemos sentir. Mas, você já ouviu falar sobre ele? Sabia que ele é importante para a nossa saúde? Alimentos que possuem sabor Umami são aqueles de dar água na boca! Isso porque este sabor aumenta a salivação …